محصولات پرفروش

برنج دودی طارم حاج عبدالوهاب5 کیلویی

0 ‎تومان

برنج دودی حاج عبدالوهاب با بهترین قیمت و کیفیت

تعداد
  • تضمین بازگشت وجه هفت روز پس از خرید تضمین بازگشت وجه هفت روز پس از خرید
  • ارسال ارزان با پست و باربری ارسال ارزان با پست و باربری
  • پرداخت با تمامی کارت های عضو شتاب پرداخت با تمامی کارت های عضو شتاب

برنج دودی یکی از محصولات و ارقام برنج است که سابقه استفاده از آن به قرن‌ها قبل برمی گردد.دودی کردن برنج علاوه بر اینکه بر ماندگاری این محصول کمک می‌کرد باعث شد که این ماده غذایی طعم خاص بگیرد که این طعم برای بسیاری از افراد خوشایند آید و این باعث شد که تولید این محصول در طی قرن‌های گذشته ادامه یابد و امروزه نیز قسمت عمده‌ای از بازار خرید و فروش برنج متعلق به این رقم باشد.این برنج به دلیل اینکه بوی و طعم بسیار مطبوعی دارد باعث افزایش اشتها در افراد می‌شود و به همین دلیل می‌توان بسیاری از خوراکی مفید دیگر را در کنار این برنج مصرف کرد. این نوع از برنج برای افرادی که مشکل غذایی و یا سو تغذیه دارند می‌تواند ماده غذایی مکمل و تاثیر گذاری باشد.

طرز پخت برنج دودی

پخت به روش کته :

  1. ابتدا برنج را چند دفعه میشوئیم تا زمانی که آب حاصل از برنج زلال شود.
  2. به مدت ۵ ساعت اجازه میدهیم برنج در آب و نمک خیس بخورد( توجه داشته باشید به ازای هر پیمانه برنج به یک و نیم پیمانه آب و ۱/۳ قاشق چایخوری نمک نیاز دارید)
  3. سپس به برنج روغن مایع ( به ازای هر پیمانه یک قاشق غذاخوری) اضافه و در قابلمه مناسب بریزید.
  4. قابلمه را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه روی حرارت متوسط قرار داده و کمی هم بزنید تا آب برنج بخار شود
  5. سپس روی در قابلمه دمکنی قرار دهید و شعله را ملایم کنید تا بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برنج دم بکشد.

 

 

پخت به روش آبکش :

  1. برنج را شسته و به همراه مخلوط آب و نمک به مدت ۵ تا ۶ ساعت خیس کنید.
  2. بعد از مدت ذکر شده در قابلمه ای به ازای هر پیمانه برنج سه پیمانه آب ریخته و روی حرارت بگذارید جوش بیاید و دانه های برنج از کالی خارج شوند .
  3. آب برنج را به ویله آبکش خالی میکنیم.
  4. سپس برنج آبکش شده را با کمی روغن به قابلمه برگردانید .
  5. در قابلمه را با یک دمکنی بپوشانید و ۳۰ دقیقه برنج را دم کنید.
  6. برای ته دیگ میتوانید از نان و سیب زمینی و.. استفاده نمایید

 

مرجع خاص

نوشتن یک نقد

برنج دودی طارم حاج عبدالوهاب5 کیلویی

برنج دودی حاج عبدالوهاب با بهترین قیمت و کیفیت

نوشتن یک نقد